在世界糧食日來臨之際,為進一步增強社區(qū)居民的節(jié)約意識,倡導健康文明的飲食風尚,大孤山街道綠洲社區(qū)組織了一場以“杜絕食品浪費”為主題的宣傳活動,共同學習反食品浪費的知識與技巧。
“大家知道嗎?我國每年在餐桌上浪費的糧食,相當于2億多人一年的口糧?!敝驹刚咭砸唤M震撼的數(shù)據(jù)開篇,開啟了今天的講座,農(nóng)民凌晨3點就下地收割小麥,彎腰千余次才能收完一畝地,而我們隨手倒掉的一碗飯,可能就是他們半天的辛勞?!?/font>
講座中,志愿者分享了不少實用的反浪費技巧:“家庭買菜,最好列清單,按人數(shù)和食量買,避免沖動消費;剩菜別急于倒掉,合理搭配能做成新菜式,比如剩飯做蛋炒飯、剩蔬菜煮雜湯;外出就餐,不妨先少點,不夠再加,打包不丟人,反而是種美德?!?/font>
講座結(jié)束后,社區(qū)向居民發(fā)放了家庭反食品浪費宣傳單,宣傳單中收錄了節(jié)約小妙招、剩菜食譜等內(nèi)容。居民們紛紛表示,通過這次講座,不僅了解了糧食浪費的嚴峻現(xiàn)狀,更學到了具體的節(jié)約方法,今后會從自家做起,帶動身邊人共同踐行反食品浪費。
此次活動的開展讓“珍惜糧食”成為社區(qū)新風尚,讓每一粒糧食都發(fā)揮應(yīng)有的價值,讓“光盤行動”理念深入每個家庭。
責編:大孤山街道