（徐菁 姜寧 邵佳寧）7月27日，2024中國預制菜產(chǎn)業(yè)大會開幕式暨玖福供應鏈食材交易中心啟動儀式在位于金普新區(qū)普灣經(jīng)濟區(qū)的玖福佳沃大連預制菜產(chǎn)業(yè)園舉行。中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會會長崔和，市委常委、金普新區(qū)黨工委書記王守宇，普灣經(jīng)濟區(qū)黨委書記、管委會主任王錫慶，以及來自全國預制菜行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)代表等出席活動。
2024中國預制菜產(chǎn)業(yè)大會以“預智遠航、連動未來”為主題，由金普新區(qū)管委會、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會主辦，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會預制菜產(chǎn)業(yè)分會、遼寧省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、大連玖福佳沃產(chǎn)業(yè)園有限公司承辦。
開幕式上，崔和在致辭中說，在大食物觀的背景下，預制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展迎來前所未有的機遇與挑戰(zhàn)。相信在各級政府和主管部門的大力支持下，在科研院所的協(xié)力創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)界的共同努力下，預制菜產(chǎn)業(yè)分會能夠服務好行業(yè)，通過解析行業(yè)發(fā)展動態(tài)，探索預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，推動產(chǎn)業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。
王錫慶在致辭中表示，金普新區(qū)是大連市發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)的重要承載區(qū)之一。金普新區(qū)認真貫徹以新質(zhì)生產(chǎn)力激發(fā)海洋經(jīng)濟新活力、加快建設陸海統(tǒng)籌發(fā)展的現(xiàn)代海洋城市總方針，聚焦食品工業(yè)新興戰(zhàn)略領域，不斷推動食品工業(yè)向高端化、智能化轉(zhuǎn)型升級。希望借此盛會，讓大家更多地了解金普、關注金普、支持金普，助力金普食品產(chǎn)業(yè)做大做強。
活動期間，舉行了中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會預制菜產(chǎn)業(yè)分會輪值會長交接儀式，金普企業(yè)玖福集團董事長李松濤當選新一任輪值會長，全面負責日常運營及管理工作；大連市海洋發(fā)展局、大連市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合制定發(fā)布《大連市海鮮預制菜產(chǎn)業(yè)標準體系》，這是全國同行業(yè)首個標準體系，涵蓋產(chǎn)學研、上中下游、各職能部門監(jiān)督保障等多個維度。
同時啟動的玖福供應鏈食材交易中心，是玖福集團融合一二三產(chǎn)，結(jié)合校餐、交易中心等核心業(yè)務板塊，打造的一站式全國校餐供應鏈采購平臺。預計可實現(xiàn)年產(chǎn)值20億元，稅收5000萬元以上。
此外，會上，行業(yè)專家作了主題演講，與會嘉賓圍繞“科技賦能預制菜出?！边M行對話，發(fā)表真知灼見。會前，與會領導和嘉賓參觀了預制菜產(chǎn)業(yè)園。
責編：新聞中心